Bière traditionnelle écossaise, très maltée et ronde avec une pointe de fumé.
Température de dégustation 9-12°C
Couleur rousse (40 EBC)
Amertume 2/5 (30 IBU)
Ingrédients
• malts d’orge (pale, vienna, munich, torréfié 100EBC, cara 100EBC, fumé), malt de blé foncé
• houblons : Nuggets en amérisant, Aramis en aromatique
• levure : White Lab (Edinburgh Ale)
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Marque: COCKORICO
Vodka - Vanille - Citron vert - Cordial fruit de la passion [15,2% vol]
L’apéritif Altopiano de la distillerie Cérès, marie habilement la douceur acidulée de la rhubarbe à la suavité de la framboise, pour créer un équilibre harmonieux entre acidité et douceur. La gentiane incorporée dans cette liqueur confère une légère amertume, celle-ci est relevée de plantes aromatiques qui donnent des notes herbacées. Revisitez vos...
Marque: GRIZZLY
Vieux style Allemand, brassé pour l'OktoberFest, car la fermentation basse, nécessite une température inférieure à dix degrés, donc la bière était brassée en Mars ! Bière ambrée aux saveurs de biscuits et de fruits secs. Oeil: Magnifique robe couleur acajou, brillante et limpide. Nez: Arômes de biscuit, de caramel Bouche: Belle mise en valeur du malt...
Marque: Brasserie Billd
Dégageant une amertume raisonnée pour une IPA, cette bière au reflet cuivrée se rend gourmande avec ses notes fruitées.
Marque: La famille Teulet
Recette: Pur jus de pomme-myrtille bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: ALOSYA
Laissez-vous séduire par l’accord parfait entre la gourmandise des agrumes et l’amertume de nos montagnes. Amour amer est un apéritif fruité à base d’orange sanguine. Une touche de gentiane d’Auvergne apporte de la structure et une très légère amertume. Excellente base pour vos Spritz, Negroni ou autres cocktails. Se déguste aussi pur avec quelques...
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de foie de lotte au citron et sel de guérande. Contenance: 80 g. Il ne faut pas se fier aux apparences, voilà ce qu’on pourrait dire à propos de la lotte. Bien que disgracieuse, la lotte est très prisée pour sa chair, ses joues, sa queue et son foie. Ce dernier est de taille importante, d’un coloris rosé très fin qui a l’aspect et la texture du...
Marque: Brasserie 360
Bière de Style Américan Pale Ale, brassée avec de l'orge et du seigle.Double houblonnage (à chaud et à froid)Bière à l'amertume tonique, aux accents floraux et citronnés.
Vers de farine (ténébrion molitor) à la persillade des Canaries.
Marque: Brasserie la couzine
Bière blanche parfumée et désaltérante
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de houmous de haricots blancs à la provençale. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Bière traditionnelle écossaise, très maltée et ronde avec une pointe de fumé.
Température de dégustation 9-12°C
Couleur rousse (40 EBC)
Amertume 2/5 (30 IBU)
Ingrédients
• malts d’orge (pale, vienna, munich, torréfié 100EBC, cara 100EBC, fumé), malt de blé foncé
• houblons : Nuggets en amérisant, Aramis en aromatique
• levure : White Lab (Edinburgh Ale)
