Plateau apéritif à composer

Marque: Brasserie Atelier du malt

Bière ambrée Atelier du malt 33cl 6.3%

Ambrée type « Strong Ale », saveurs de café,  houblonnage poivré et final sucré.

Marque: Brasserie Atelier du malt

Bière blonde Atelier du malt 33cl 5.1%

Blonde type « Allemande », aux saveurs  maltées et épicées

Marque: Desprat

Bière blonde Fée de l'effet 33cl 5.6%

Cervoise artisanale aux céréales d’Auvergne et aux notes de miel.

Marque: Desprat

Bière blonde Organic 33cl 6%

Bière blonde artisanale bio aux céréales d'Auvergne.

Marque: Desprat

Bière blonde La planèze 33cl 5%

Bière artisanale aux céréales d'Auvergne et à la lentille de Saint Flour.

Plateau Charcuteries BIO Auvergnat

Jambon de Pays BIO d'Auvergne Viande séché de porc BIO d'Auvergne Rosette de porc BIO d'Auvergne  Poitrine roulée de porc BIO d'Auvergne  Saucisson de porc BIO d'Auvergne  Saucisson épicé de porc BIO d'Auvergne 

Marque: Desprat

Bière de lave 33cl 6.6%

Bière artisanale noire aux céréales d’Auvergne.

Marque: Moulin des Moines

Thaler d'épeautre au fromage bio 15%, Moulin des Moines

Un classique de l'apéro revisité en terme de goût et en bio Sachet:100g.

Marque: CHICHE!

Pois chiches grillés sésame et pointe de sel bio, CHICHE!

Pois chiches grillés bio, naturellement sans gluten, sésame et pointe de sel  Paquet 90g.

Plateau Fromages BIO Auvergnat

Saint nectaire fermier sur Paille LAIT CRU Cantal entre-deux LAIT CRU Salers LAIT CRU Fourme d'Ambert LAIT CRU Bleu d'Auvergne LAIT CRU Fourme de Rocherfort-Montagne BIO Nature

Saint Pourçain BIO 2019 14%

Rosé sec légèrement fruité

Marque: Brasserie Atelier du malt

Bière ambrée Atelier du malt 75cl 6.3%

Ambrée type « Strong Ale », saveurs de café,  houblonnage poivré et final sucré.

Marque: Brasserie La belle poule

Bière ambrée BIO la belle poule 50cl 4.5%

Un subtil équilibre entre malt torréfiés et caramélisés font de cette ambrée une bière complexe.

Marque: Desprat

Bière blanche verveine des druides 33 cl 4.9%

Bière blanche aux notes de verneine. Bière artisanale aux céréales d'auvergne.

Marque: Desprat

Bière blanche myrtille Flagrant désir 33 cl 7.9%

Bière blanche fruitée (myrtille) Bière artisanale aux céréales d'Auvergne.

Marque: Desprat

Bière ambrée chataîgne Antidote 33cl 6%

Bière artisanale ambrée aux céréales d’Auvergne et aux notes de châtaigne et gentiane

Marque: Brasserie 360

Bière blanche BIO Sulfurik 33cl 5.5%

Bière vivante de dégustation, brassée en altitude à l’eau fraîche du volcan. Blanche rafraîchissante, la SULFURIK développe de subtils arômes fruités. Légère et désaltérante, elle accompagnera avec fraîcheur vos apéritifs et vos repas.

Marque: Brasserie 360

Bière blonde BIO Sulfurik 33cl 6.5%

Bière vivante de dégustation, brassée en altitude à l’eau fraîche du volcan. Blanche rafraîchissante, la SULFURIK développe de subtils arômes fruités. Légère et désaltérante, elle accompagnera avec fraîcheur vos apéritifs et vos repas.

Marque: Brasserie Fornabera

Limonade la Gaspard Bio et Auvergnate

Bouteille 33 cl

Marque: Brasserie plan B

Bière ambrée BIO Plan B 33cl 5.0%

Une mousse homogène et compacte. 

Marque: Brasserie plan B

Bière blonde BIO Plan B 75cl 5.0%

Une mousse onctueuse à la bulle légère.

Marque: Les chips de l'Aveyron

Chips nature, Les chips de l'Aveyron

Recette nature. Contenance 125g.

Marque: Les chips de l'Aveyron

Chips nature ondulees, Les chips de l'Aveyron

Recette nature et ondulées. Contenance 125g.

Marque: Moulin des Moines

Apéro picco à l'oeillette bleu, Moulin des moines

Une association de saveurs originale qui donnent un vrai caractère à ces gateaux apéritifs bio Sachet 150 g.

Marque: Moulin des Moines

Mini gressins bio au petit epeautre au sesame, Moulin des moines

Seuls ou en accompagnement, ces gressins bio restent un incontournable de l'apéro Sachet 150g.

Marque: La famille Teulet

Pétillant de pomme cassis BIO, La famille Teulet

Recette: Pétillant de pomme-cassis bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.

Marque: Maison Meneau

Fizz Glacial Bio, Maison Meneau

Bouteille 33cl

Marque: Maison Meneau

Fizz Cola Bio, Maison Meneau

Cola bio sans caféine. Bouteille 33cl

Marque: Patrick Font

Nectar Fraise, Patrick Font

Bouteille 25 cl

Chateaugay 2015 Bonjean cuvée Gabin 75cl 13.5%

Côtes d'Auvergne - Châteaugay

Boudes 2018 Les Fesses David Pelissier 75cl 12.5%

Côtes d'Auvergne - Boudes

Croze Hermitage 2017 Cave de Tain 75cl 13%

Vallée du Rhône - Crozes Hermitage

Plateau charcuteries / Fromages du Rochefortois BIO Auvergnat

Viande séché de porc BIO d'Auvergne Saucisson de porc BIO d'Auvergne  Poitrine roulée de porc BIO d'Auvergne  Fourme de Rochefort Montagne BIO nature LAIT CRU Fourme de Rochefort Montagne BIO poivre LAIT CRU Fourme de Rochefort Montagne BIO piment d'Espelette LAIT CRU

Saint Pourçain BIO 2019 13%

Blanc sec et minéral

Saint Christophe 2018 Val de Loire Cogne 75cl 13%

un blanc sec légèrement minéral