Plateau apéritif à composer

Plateau Charcuteries BIO Auvergnat

Jambon de Pays BIO d'Auvergne Viande séché de porc BIO d'Auvergne Rosette de porc BIO d'Auvergne  Poitrine roulée de porc BIO d'Auvergne  Saucisson de porc BIO d'Auvergne  Saucisson épicé de porc BIO d'Auvergne 

Plateau Fromages Auvergnat

Saint nectaire fermier sur Paille LAIT CRU Cantal entre-deux LAIT CRU Salers LAIT CRU Fourme d'Ambert LAIT CRU Bleu d'Auvergne LAIT CRU Fourme de Rocherfort-Montagne BIO Nature

Marque: Desprat

Bière blanche myrtille Flagrant désir 33 cl 7.9%

Bière blanche fruitée (myrtille) Bière artisanale aux céréales d'Auvergne.

Plateau charcuteries / Fromages du Rochefortois BIO Auvergnat

Viande séché de porc BIO d'Auvergne Saucisson de porc BIO d'Auvergne  Poitrine roulée de porc BIO d'Auvergne  Fourme de Rochefort Montagne BIO nature LAIT CRU Fourme de Rochefort Montagne BIO poivre LAIT CRU Fourme de Rochefort Montagne BIO piment d'Espelette LAIT CRU

Marque: Desprat

Bière blonde La planèze 33cl 5%

Bière artisanale aux céréales d'Auvergne et à la lentille de Saint Flour.

Marque: Conserverie Clac

Crème de potimarron au Salers BIO CLAC'

Recette CLAC alliant subtilement une crème de potimarron au salers. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Marque: Brasserie Blondel

Bière blonde BIO la lubie 75cl 5.5%

Une bière blonde légère, désaltérante et biologique !

Puy de Dôme 2020 Damas Noir Pierre Goigoux 75cl 12%

Côtes d'Auvergne - Puy de Dôme

Marque: Brasserie Blondel

Bière blanche BIO la lubie 75cl 5.5%

Bière blanche légère et biologique.

Marque: Desprat

Bière blonde Fée de l'effet 33cl 5.6%

Cervoise artisanale aux céréales d’Auvergne et aux notes de miel.

Marque: Desprat

Bière blanche verveine des druides 33 cl 4.9%

Bière blanche aux notes de verneine. Bière artisanale aux céréales d'auvergne.

Boudes pinot noir 2018 Nymphea Sauvat 75cl 13%

Côtes d'Auvergne - Boudes

Coffret 7 bières Auvergnate

Coffret de 7 bières 33cl Auvergnate, parmi nos meilleurs bières du moment !

Marque: Brasserie la couzine

Bière blonde la Couzine 33cl 5%

Une bière au pays des Couzes, la Couzine. 

Marque: Desprat

Bière ambrée chataîgne Antidote 33cl 6%

Bière artisanale ambrée aux céréales d’Auvergne et aux notes de châtaigne et gentiane

Marque: Saveurs des sucs

Bière blanche Verveine La Vertueuse 33cl 4.5%

Bière blanche infusée avec des feuilles de verveine fraiches. C'est une bière rafraîchissante avec un goût subtil de verveine à consommer à l'apéritif ou à tout autre moment.

Saucisson Porc BIO d'Auvergne

Saucisson produit en exclusivité par nos agriculteurs Cantalous, Aline & Thierry.

Marque: CHICHE!

Pois chiches grillés sésame et pointe de sel bio, CHICHE!

Pois chiches grillés bio, naturellement sans gluten, sésame et pointe de sel  Paquet 90g.

Marque: Desprat

Bière ambrée Noix de Dordogne 33cl 6%

Bière artisanale ambrée aux céréales d'Auvergne, et aux notes de noix de Dordogne

Marque: Desprat

Bière de lave 33cl 6.6%

Bière artisanale noire aux céréales d’Auvergne.

Marque: L'atelier Auvergnat

Mélange Apéritif Margottes d'Auvergne, L'Atelier Auvergnat

Mélange biscuits auvergnats salés fourme, cantal, gaperon et chorizo. Boite 

Marque: GAEC bio de la Margeride

Friton, GAEC bio de la margeride

Friton de porc. Contenance 190 g

Marque: GAEC bio de la Margeride

Pate de campagne aux chataignes, GAEC bio de la Margeride

Pate de campagne aux chataignes Contenance: 190g.

Marque: Distillerie Janot

Rhum Blanc BIO Cabana Libre 70cl 37.5%

Ce rhum respire encore la canne à sucre biologique fraîchement coupée et en garde intact tous les arômes, il en est donc fruité et délicatement parfumé. 

Marque: Brasserie Blondel

Bière ambrée BIO la lubie 33 cl 7.5%

Une ambrée parfaitement équilibré et biologique !

Marque: GAEC bio de la Margeride

Pate de campagne aux noisettes, GAEC bio de la Margeride

Pate de campagne aux noisettes. Contenance 190g.

Marque: Brasserie la couzine

Bière ambrée la Couzine 33cl 5.0%

Mélissa est une bière brassée avec quelques feuilles de mélisse pour lui apporter une note parfumée. 

Marque: Conserverie Clac

Crème de poireau à la fourme d'Ambert BIO CLAC'

Recette CLAC alliant subtilement une crème de poireaux à la fourme d'Ambert. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Planche à découper cochon

Marque: Distillerie Janot

Red Spritz BIO Sorrentini 70cl 15%

Nous venant tout droit de Sicile, le Spritz se consomme le plus traditionnelement ajouté à du Prosecco, de l’eau gazeuse, une rondelle d'orange et des glaçons.

Marque: Conserverie Clac

Crème de champignons à la fourme d'Ambert BIO CLAC'

Recette CLAC alliant subtilement une crème de champignons à la fourme d'Ambert. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Marque: Distillerie Janot

Vodka BIO Naïskaia 70cl 37.5%

Vodka Biologique certifié par ECOCERT

Coffret 3 bières Auvergnate

Coffret de 3 bières blonde auvergnate, une classique, une pale ale, et une IPA.

Chateaugay 2016 Bonjean cuvée Gabin 75cl 13.5%

Côtes d'Auvergne - Châteaugay

Chinon 2017 Les terrasses Béatrice et Pasal Lambert 75cl 13%

Vallée de la Loire

Marque: Brasserie 360

Bière blanche BIO Sulfurik 33cl 5.5%

Bière vivante de dégustation, brassée en altitude à l’eau fraîche du volcan. Blanche rafraîchissante, la SULFURIK développe de subtils arômes fruités. Légère et désaltérante, elle accompagnera avec fraîcheur vos apéritifs et vos repas.

Marque: Distillerie Janot

Vermouth Rosso BIO Sorrentini 1L 13.5%

En apéritif, ce Vermouth peut être servi pur avec des glaçons ou encore accompagné d'un zest de citron, ou d'orange. Sorrentini utilise des plantes, du sucre et du vin issus de l’agriculture biologique pour la macération qui donne à cet apéritif typique de l’Italie sa singularité. 

Marque: Moulin des Moines

Thaler d'épeautre au fromage bio 15%, Moulin des Moines

Un classique de l'apéro revisité en terme de goût et en bio Sachet:100g.

Marque: Brasserie plan B

Bière ambrée BIO Plan B 33cl 5.0%

Une mousse homogène et compacte.