Plateau apéritif à composer

Plateau Charcuteries BIO Auvergnat

Jambon de Pays BIO d'Auvergne Viande séché de porc BIO d'Auvergne Rosette de porc BIO d'Auvergne  Poitrine roulée de porc BIO d'Auvergne  Saucisson de porc BIO d'Auvergne  Saucisson épicé de porc BIO d'Auvergne 

Plateau charcuteries / Fromages du Rochefortois BIO Auvergnat

Viande séché de porc BIO d'Auvergne Saucisson de porc BIO d'Auvergne  Poitrine roulée de porc BIO d'Auvergne  Fourme de Rochefort Montagne BIO nature LAIT CRU Fourme de Rochefort Montagne BIO poivre LAIT CRU Fourme de Rochefort Montagne BIO piment d'Espelette LAIT CRU

Plateau Fromages Auvergnat

Saint nectaire fermier sur Paille LAIT CRU Cantal entre-deux LAIT CRU Salers LAIT CRU Fourme d'Ambert LAIT CRU Bleu d'Auvergne LAIT CRU Fourme de Rocherfort-Montagne BIO Nature

Boudes pinot noir 2017 Nymphea Sauvat 75cl 13%

Côtes d'Auvergne - Boudes

Marque: Distillerie Janot

Vermouth Rosso BIO Sorrentini 1L 13.5%

En apéritif, ce Vermouth peut être servi pur avec des glaçons ou encore accompagné d'un zest de citron, ou d'orange. Sorrentini utilise des plantes, du sucre et du vin issus de l’agriculture biologique pour la macération qui donne à cet apéritif typique de l’Italie sa singularité. 

Marque: Brasserie Atelier du malt

Bière blonde Atelier du malt 33cl 5.1%

Blonde type « Allemande », aux saveurs  maltées et épicées

Coffret 3 bières Auvergnate

Coffret de 3 bières blonde auvergnate, une classique, une pale ale, et une IPA.

Marque: Desprat

Bière blonde La planèze 33cl 5%

Bière artisanale aux céréales d'Auvergne et à la lentille de Saint Flour.

Marque: CHICHE!

Pois chiches grillés sésame et pointe de sel bio, CHICHE!

Pois chiches grillés bio, naturellement sans gluten, sésame et pointe de sel  Paquet 90g.

Marque: Desprat

Bière blonde Organic 33cl 6%

Bière blonde artisanale bio aux céréales d'Auvergne.

Marque: Les chips de l'Aveyron

Chips nature, Les chips de l'Aveyron

Recette nature. Contenance 125g.

Marque: Desprat

Bière blonde Fée de l'effet 33cl 5.6%

Cervoise artisanale aux céréales d’Auvergne et aux notes de miel.

Marque: Brasserie Atelier du malt

Bière ambrée Atelier du malt 33cl 6.3%

Ambrée type « Strong Ale », saveurs de café,  houblonnage poivré et final sucré.

Marque: L'atelier Auvergnat

Mélange Apéritif Margottes d'Auvergne, L'Atelier Auvergnat

Mélange biscuits auvergnats salés fourme, cantal, gaperon et chorizo. Boite 

Marque: Brasserie 360

Bière blonde BIO Sulfurik 33cl 6.5%

Bière vivante de dégustation, brassée en altitude à l’eau fraîche du volcan. Blanche rafraîchissante, la SULFURIK développe de subtils arômes fruités. Légère et désaltérante, elle accompagnera avec fraîcheur vos apéritifs et vos repas.

Marque: Brasserie 360

Bière blanche BIO Sulfurik 33cl 5.5%

Bière vivante de dégustation, brassée en altitude à l’eau fraîche du volcan. Blanche rafraîchissante, la SULFURIK développe de subtils arômes fruités. Légère et désaltérante, elle accompagnera avec fraîcheur vos apéritifs et vos repas.

Coffret 7 bières Auvergnate

Coffret de 7 bières 33cl Auvergnate, parmi nos meilleurs bières du moment !

Marque: Moulin des Moines

Thaler d'épeautre au fromage bio 15%, Moulin des Moines

Un classique de l'apéro revisité en terme de goût et en bio Sachet:100g.

Marque: Conserverie Clac

Crème de potimarron au Salers BIO CLAC'

Recette CLAC alliant subtilement une crème de potimarron au salers. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Marque: Brasserie plan B

Bière ambrée BIO Plan B 33cl 5.0%

Une mousse homogène et compacte. 

Marque: Conserverie Clac

Crème de romanesco au bleu d'Auvergne BIO CLAC'

Recette CLAC alliant subtilement une crème de romanesco au bleu d'Auvergne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Marque: Conserverie Clac

Crème de champignons à la fourme d'Ambert BIO CLAC'

Recette CLAC alliant subtilement une crème de champignons à la fourme d'Ambert. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.

Saucisson Porc BIO d'Auvergne

Saucisson produit en exclusivité par nos agriculteurs Cantalous, Aline & Thierry.

Saint Pourçain BIO 2019 14%

Rosé sec légèrement fruité

Marque: Maison Meneau

Fizz Mojito Bio, Maison Meneau

Bouteille 75cl

Pic saint Loup 2018 75cl 13.5%

Marque: L'atelier du cuisinier

Tapas N°4 moules au gingembre et piment d'espelette , L'atelier du Cuisinier

Tapas N°4 moules au gingembre et piment d'espelette Contenance: 215g. Découvrez les recettes originales de tapas de L’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs de produits de la mer. Pour cette recette de tapas, les petites moules sont...

Marque: L'Atelier de papa

Tapas de courgettes au curry bio, L'atelier de PAPA

Recette de courgettes au curry bio concoctée à Volvic (Puy de Dôme). Contenance 310g.

Marque: Les chips de l'Aveyron

Chips nature ondulees, Les chips de l'Aveyron

Recette nature et ondulées. Contenance 125g.

Marque: Micronutris

Apéro 100 - Tenebrio Sigillatus - Thym MICRODELICES

Mettez au défi vos amis avec ce mélange grillons/ vers de farine assaisonné au thym Poids 5g: environ 100 insectes

Marque: GAEC bio de la Margeride

Friton, GAEC bio de la margeride

Friton de porc. Contenance 190 g

Coffret Auvergnat vin & aperitif

Marque: Distillerie Janot

Limoncello BIO Grand Rubren 70cl 25%

A déguster en apéritif avec un peu de glace pilée ou en liqueur digestive.  Ingrédients: eau, alcool, sucre de canne biologique, macération de citrons biologiques.

Marque: Saveurs des sucs

Liqueur de Verveine digestive 35° 70cl La Vertueuse

Une liqueur de verveine artisanale, naturelle et authentique obtenue grâce à une recette tirée des livres de nos grands-mères. Succombez aux parfums intenses de la verveine et à ses vertus digestives. A consommer en digestif ou en cocktails.

Marque: GAEC bio de la Margeride

Rillettes de porc 190 g, GAEC bio de la Margeride

Rillettes de porc Contenance 190g.

Marque: Desprat

Bière de lave 33cl 6.6%

Bière artisanale noire aux céréales d’Auvergne.

Marque: 21 degrés sud

Coffret Découverte ( 5x4cL ) Rhum arrangé 21 degrés sud

1L Banane Pei, Cannelle, Clou de Girofle

Saint Christophe 2018 Val de Loire Cogne 75cl 13%

un blanc sec légèrement minéral

Boudes 2018 Les Fesses blanches David Pelissier 75cl 12.5%

blanc sec au notes florales