Fondée en 2017 par Julien, et basée à Cournon d'Auvergne (Puy de Dôme) CLAC est une conserverie qui confectionne des tartinades apéritifs à partir d'ingrédients bio et locaux. Ses recettes vous offrent des goûts originaux et 100% naturel.
Vous trouverez des recettes qui marient subtilement le goût du fromage et des légumes mais également des tartinables 100% végétales et originales.
Toutes les recettes respectent le même cahier des charges: fabrication artisanale, circuit court, pas de conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés et 100% originale.
Ingrédients
Aubergine*(72%), Bleu d'Auvergne* AOP (lait de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques et d'affinage)(10%), huile de tournesol*, oignon*, miel*, vinaigre balsamique*(vinaigre de vin*, moût de raisins* cuit), sel de Guérande, ail*, farine de guar*, poivre noir*.
*Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique - Allergène