

Tapas N°2 petits bulots marinades de poivrons rouges grillés
Contenance: 215g.
Découvrez les recettes originales de tapas de L’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs des produits de la mer.
Le bulot est un coquillage qui vit enfoui dans les fonds de sable et de vase, ce qui explique sa saveur iodée et sa texture plutôt ferme. Pour cette recette de tapas, les petits bulots sont agrémentés d’une marinade de poivrons rouges grillés, d'oignons et de citron pour une texture ferme et une belle fraîcheur légèrement acidulée.
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L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés.
Voici une recette artisanale issue du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels sans colorant ni conservateur.
Chairs de bulots 51% (Buccinum undatum, origine France), purée de poivrons rouges grillés 19% (poivron rouge, huile de tournesol, herbes de Provence, ail, poivre noir), citron 5%, huile d'olive, nuoc-mâm, oignon, sucre, vinaigre, sel de Millac, wakamé, concentré de citron.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème d'aubergine au bleu d'Auvergne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: COCKORICO
Vodka - Ananas - Liqueur de pêche - Liqueur de fruits rouges vanillée - Cranberry [12,5% vol]
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de noix de pétoncle au piment d'Espelette Contenance: 80 g. La pétoncle est une cousine de la Saint-Jacques. Bien que sa taille soit plus petite, elle est excellente en fricassé. Cuisinées avec du piment d'Espelette, ces rillettes révèlent une saveur douce et originale, prolongée par une note épicée.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de houmous de haricots blancs à la provençale. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: Rhum de Ced
Intense, frais, subtil.
Coffret avec 3 bières 33cl, 3 tartinades et un paquet de biscuit apéritif. En fonction des ruptures du moment, nous ne pouvons vous garantir les gouts ou marques présents dans votre coffret. Si vous avez des souhaits particuliers, n'hésitez pas à nous appeler.
Découvrez cette recette indémodable à la Framboise ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en voyageant depuis Neussargues, dans le Cantal. Avec une...
Découvrez cette recette légère à la Mûre ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en voyageant depuis Neussargues, dans le Cantal. Avec une fabrication...
Ce pur malt est le premier très tourbé de notre gamme. il fait référence aux tourbières proches de la distillerie, les Narces de la Sauvetat, bien que cette tourbière ne soit pas exploitable et ne fournisse pas notre distillerie. Nous souhaitions combiner dans ce pur malt la puissance de la tourbe et la douceur du chêne très torréfié.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette d'émietté de haddock au caviar de tomates Contenance: 90 g.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement la crème d'épinard au Salers. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Tapas N°2 petits bulots marinades de poivrons rouges grillés
Contenance: 215g.
Découvrez les recettes originales de tapas de L’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs des produits de la mer.
Le bulot est un coquillage qui vit enfoui dans les fonds de sable et de vase, ce qui explique sa saveur iodée et sa texture plutôt ferme. Pour cette recette de tapas, les petits bulots sont agrémentés d’une marinade de poivrons rouges grillés, d'oignons et de citron pour une texture ferme et une belle fraîcheur légèrement acidulée.