Côtes d'Auvergne - Boudes
Cépages : Gamay / Pinot Noir
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CE QUI NOUS A PLU
Cette cuvée produite sur le lieu-dit « les Fesses », vous séduira
Par ses charmes : Robe grenat, fruité élégant, charnu, et d'une
jolie rondeur.
LA CUVEE
50% Gamay, 50% Pinot noir
LE DOMAINE
David Pelissier compte environ 5ha de vigne, certaines
centenaires plantées depuis plusieurs génération en
terrasse.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Cantal et oignons grillés. Sachet : 185g.
Marque: La famille Teulet
Recette: Pétillant de pomme-cassis bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Vin rouge gamay Maison Desprat-Saint Verny Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: GAEC bio de la Margeride
Jambonneau de porc. Contenance 190g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de morue aux coquillages rôtis. Contenance: 80 g. La morue est un poisson qui est mal connu du grand public. Il est même souvent décrié, pourtant, sa chair blanche est très délicate. Pour ces rillettes, la morue a été rehaussée d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d’ail et de persil.
Plante emblématique de l’Auvergne, nous voulons redonner ses lettres de noblesse à cet apéritif typique de la région. Nous nous sommes recentrés sur les qualités aromatiques de la plante, notamment en allégeant le taux de sucre. Les racines fraiches de la gentiane sont accompagnées d’un mélange de plantes aromatiques ce qui enrichi le profil olfactif et...
Marque: La famille Teulet
Recette: Pur jus de pomme-cassis bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de betterave au chèvre frais. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette e bulots aux aromates et capucines. Contenance: 80 g. Le bulot est un coquillage qui vit enfoui dans les fonds de sable et de vase, ce qui explique la puissance de ses arômes. Pour ces rillettes, La Paimpolaise a ajouté des aromates et des capucines.
Marque: Saveurs des sucs
Douceur et acidité, une liqueur de citron à l’état pur qui vous fera redécouvrir le vrai gout du citron.
Côtes d'Auvergne - Boudes
Cépages : Gamay / Pinot Noir
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