
Marque: Brasserie Billd
Bière blonde Billd 75cl 5.7%
Blonde pale ale délicate et légère aux notes florales.
Ce pur malt est le premier très tourbé de notre gamme. il fait référence aux tourbières proches de la distillerie, les Narces de la Sauvetat, bien que cette tourbière ne soit pas exploitable et ne fournisse pas notre distillerie. Nous souhaitions combiner dans ce pur malt la puissance de la tourbe et la douceur du chêne très torréfié.
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100% malt d’orge tourbé (45 ppm); eau de source du mont Devès sur les hauteurs de Solignac_sur_Loire
Brassage manuel; distillation artisanale avec deux passes dans des alambics en cuivre martelés à la main de 300 litres.
Marque: Brasserie Billd
Blonde pale ale délicate et légère aux notes florales.
Marque: La famille Teulet
Recette: cidre de pomme doux bio Contenance 75 cl.
Marque: La Banne
Blonde à laquelle sont rajoutés 150 grammes de framboises au litre durant la garde. Le mariage de l’acidité du fruit et de la bière lui donne un goût surprenant.
Marque: COCKORICO
Vodka - Ananas - Liqueur de pêche - Liqueur de fruits rouges vanillée - Cranberry [12,5% vol]
Marque: CHICHE!
Pois chiches grillés bio, naturellement sans gluten, à la moutarde et romarin. Poids: 90g
Côtes d'Auvergne - Puy de Dôme Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: Rhum de Ced
Intense, frais, subtil.
Deuxième Rhum de la gamme home Distillers, ce magnifique Rhum Vénézuelien a vieilli 4 ans en fût de chêne neuf, lui conférant une très belle rondeur ainsi qu’une grande longueur en bouche. notre choix : l’affiner et n’ajouter aucun sucre pour profiter pleinement du travail du temps.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de noix de pétoncle au piment d'Espelette Contenance: 80 g. La pétoncle est une cousine de la Saint-Jacques. Bien que sa taille soit plus petite, elle est excellente en fricassé. Cuisinées avec du piment d'Espelette, ces rillettes révèlent une saveur douce et originale, prolongée par une note épicée.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de caviar d'aubergine à la Libanaise. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: Brasserie Billd
D'un noir sombre, cette stout dégage des arômes de cacao et de café torréfié.
La verveine figure parmi les nombreux emblèmes gastronomiques de l’Auvergne. Traditionnellement connu sous forme de liqueur, nous avons voulu apporter une approche innovante en proposant un spiritueux de verveine avec une légère touche de sucrosité. Pour élaborer ce produit, nous sélectionnons de la verveine citronnée séchée bio que nous distillons avec...
Coffret avec 3 bières 33cl, 3 tartinades et un paquet de biscuit apéritif. En fonction des ruptures du moment, nous ne pouvons vous garantir les gouts ou marques présents dans votre coffret. Si vous avez des souhaits particuliers, n'hésitez pas à nous appeler.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette d'émietté de haddock au caviar de tomates Contenance: 90 g.
vin blanc chardonnay, pinot gris Maison Desprat-Saint Verny Millésime du moment.
Ce pur malt est le premier très tourbé de notre gamme. il fait référence aux tourbières proches de la distillerie, les Narces de la Sauvetat, bien que cette tourbière ne soit pas exploitable et ne fournisse pas notre distillerie. Nous souhaitions combiner dans ce pur malt la puissance de la tourbe et la douceur du chêne très torréfié.