Bière dorée non filtrée de fermentation haute, inspirée des styles de Pale Ale traditionnellement brassée depuis le Moyen-Age.
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Bière dorée non filtrée de fermentation haute, inspirée des styles de Pale Ale traditionnellement brassée depuis le Moyen-Age.
Saveur : fruitée, florale, pamplemouse, épicée
Malts : Pilsen, Pale Ale
Houblons : Amarillo, Perle, Halertau
DI/DF : 14.5°P/3.3°P / EBC : 9 IBU : 52
Alc./Volume : 6%
Bière non filtrée et non pasteurisée refermentée en bouteille.
Marque: COCKORICO
Vodka - Liqueur d'orange - Jus de cranberry - Citron vert [15,9% vol]
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de poireaux à la fourme d'Ambert. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: Brasserie Billd
Cette ambrée est une bitter, proche d'une rousse au arômes subtils.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de morue aux coquillages rôtis. Contenance: 80 g. La morue est un poisson qui est mal connu du grand public. Il est même souvent décrié, pourtant, sa chair blanche est très délicate. Pour ces rillettes, la morue a été rehaussée d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d’ail et de persil.
Après une première vague de saveurs aux tomates séchées, vous sentirez apparaître un goût de crevette grise, la saveur naturel du grillon, rappelant la proximité entre crustacés (fruits de mer) et insectes (terrestres).
vin rouge Syrah maison Desprat-Saint Verny Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
vin blanc chardonnay, pinot gris Maison Desprat-Saint Verny Millésime du moment.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de houmous de haricots blancs à la provençale. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: La Banne
Blonde légère et rafraîchissante. Son houblonnage à froid lui confère de belles notes résineuses et agrumes. Pour les amateurs de houblons !
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de lieu jaune,citron et gingembre. Contenance: 80 g. Le lieu jaune a une chair plus fine que son cousin le lieu noir mais il est aussi plus rare. Pour ces rillettes, la chair fine et délicate du lieu jaune a été mariée au citron vert et au gingembre.
Connus pour leurs forts caractères, les Ardéchois ont aussi beaucoup de douceur à offrir, cette douceur, elle se mange : le marron. Halto a capturé la finesse de l'Ardèche en mettant en valeur la saveur et la rondeur du marron.
Vallée de la Loire Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: L'atelier du cuisinier
Tapas N°3 de calamars piquillos et citron frais Contenance: 215g. description Découvrez les recettes originales de tapas de L’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs de produits de la mer. Le calmar, aussi appelé encornet, est un...
Bière dorée non filtrée de fermentation haute, inspirée des styles de Pale Ale traditionnellement brassée depuis le Moyen-Age.
