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WHISKY MONTAGNAC HOME DISTILLERS
Ce premier whisky de Haute-Loire est un single malt légèrement tourbé (20 ppm) qui a vieilli 3 ans dans le Velay a 900m d'altitude dans un ancien fût de sherry Oloroso. C'est donc aussi un single cask en édition très limitée: environ 1 200 bouteilles.
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premières que notre Pur Malt "Tradition". Il a ensuite vieilli pendant 3 ans dans le Velay, dans un fût de 500 litres qui a contenu précédemment du Xérès Oloroso (Sherry Brut).Le sherry Oloroso est un vin blanc espagnol mis en fût avec de l'alcool puis vieilli sans sucre ajouté.
Il va donc apporter de la complexité et des notes fruitées à notre whisky légèrement tourbé. Le chêne espagnol quant à lui va révéler des notes épicées pour prolonger la longueur en bouche de notre whisky. Le tout en subtilité grâce à la taille du fût. Les notes céréalières sont toujours présentes, dans la continuité de nos purs malts.
Processus: Brassage manuel; distillation artisanale avec deux passes dans des alambics en cuivre martelés à la main de 300 litres. Vieillissement de trois ans.
Composition: 100% malt d'orge légèrement tourbé (20 ppm); eau de source du mont Devès sur les hauteurs de Solignac-sur-Loire.
Fiche technique
- Taux d'alcool
- 40%
- Format de la boisson
- 50cl
- Provenance
- Auvergne
Marque: GRIZZLY
GRIZZLY MONSTRES MARINS
WITBIER 4.6% IBU 20 Malts : orge, blé, avoine Houblons: Saaz, Chinook Levure: Belgian wit ale wlp400
Marque: L'atelier du cuisinier
Tartinade de morue aux coquillages rôtis, L'atelier du Cuisinier
Recette de morue aux coquillages rôtis. Contenance: 80 g. La morue est un poisson qui est mal connu du grand public. Il est même souvent décrié, pourtant, sa chair blanche est très délicate. Pour ces rillettes, la morue a été rehaussée d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d’ail et de persil.
Marque: GRIZZLY
Grizzly GOLDEN BRIDGE
Cette IPA de couleur dorée tient sa force des houblons Hallertau Blanc, Eldorado et Mosaïc, une alliance unique de deux continents ! Oeil: Robe dorée, mousse souple et abondante Nez: Un cocktail de fruits exotiques Bouche: très fruitée, notes de fruit de la passion, d'ananas. Amertume modérée. ______________ Élue meilleure IPA de France et révélation du...
Marque: 21 degrés sud
Rhum arrangé 1L l’éveil du pirate 21 degrés sud 47%
1L Piment oiseau, combava, gingembre
Marque: GRIZZLY
Grizzly BIG FUCKING IPA
IPA forte avec plus de houblon qu'à l'accoutumée, ce qui lui donne son goût puissant et fruité, avec une amertume maîtrisée Œil : Robe blonde- dorée, limpide, coiffée d'une fine mousse blanche Nez: 100% fruits exotiques ! Bouche : d'une belle texture et d'une fraîcheur inégalée, ce jus de houblons américains vous fera dire: "Wow, ça c'est une big fucking...
Marque: Brasserie Fornabera
Bière blonde BIO Fornabera 75cl 4.5 %
La Brindille est une bière blonde légère et désaltérante, au bon goût de céréales d’Auvergne et à l’amertume fine, titrant seulement 4,5%.
Marque: 21 degrés sud
Rhum arrangé 20cl l’éveil du pirate 21 degrés sud 47%
20cl Piment oiseau, combava, gingembre
Marque: 21 degrés sud
Rhum arrangé 50cl l’éveil du pirate 21 degrés sud 47%
50cl Piment oiseau, combava, gingembre