liqueur de verveine de Haute-Loire distillée et vieillie en fût de chêne.
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L’alcool utilisé n’est pas celui des grandes raffineries mais un alcool distillé en deux fois dans des alambics en cuivre, qui donne à l’alcool une rondeur et une odeur gourmande unique.
Après le cuivre, c’est dans un fût de chêne que dort l’alcool quelques temps avant que ne soit ajoutée la verveine citronnelle provenant de Haute-Loire sans aucun pesticide ni désherbant.
Un peu d’eau de source de Solignac sur Loire, le minimum de sucre légal pour l’appellation liqueur et voici la Grande Verveine.
Marque: La famille Teulet
Recette: Pétillant de pomme-myrtille bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de lieu jaune,citron et gingembre. Contenance: 80 g. Le lieu jaune a une chair plus fine que son cousin le lieu noir mais il est aussi plus rare. Pour ces rillettes, la chair fine et délicate du lieu jaune a été mariée au citron vert et au gingembre.
Marque: La famille Teulet
Recette: cidre de pomme brut bio Contenance 75 cl.
Une bière blonde BIO dorée et fruitée aux notes florales de type Belgian Pale Ale.Très légèrement épicée, elle offre une rondeur constituée de goûts et de saveurs relevés.L’amertume, l’acidité et le sucré s’équilibrent parfaitement et donnent ainsi une bière goûteuse, facile à déguster et appréciée de tous.
Fruit de l’alliance entre l’exotisme de cet agrume japonais et le savoir-faire artisanal de la Distillerie Cérès, notre Triple Sec au Yuzu est une ode à la fraîcheur et à la finesse. Cultivés avec soin et dans le respect du vivant en Corrèze, les yuzus utilisés dans notre recette offrent une explosion d’arômes d’agrumes d’une belle intensité. Sa subtilité...
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème d'aubergine au bleu d'Auvergne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: GRIZZLY
Vieux style Allemand, brassé pour l'OktoberFest, car la fermentation basse, nécessite une température inférieure à dix degrés, donc la bière était brassée en Mars ! Bière ambrée aux saveurs de biscuits et de fruits secs. Oeil: Magnifique robe couleur acajou, brillante et limpide. Nez: Arômes de biscuit, de caramel Bouche: Belle mise en valeur du malt...
Marque: Rhum de Ced
Frais, rond, légèrement acidulé.
Marque: CHICHE!
Pois chiches grillés bio, naturellement sans gluten, sésame et pointe de sel Paquet 90g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de crabe, wakamé, et condiments d'orients Contenance: 80 g. Crustacé bagarreur, le crabe a une chair ferme et goûteuse qui se marie à merveille avec les épices et condiments
Marque: Quai Sud
carafe en verre recyclé et son bouchon en liège contenant une préparation biologique pour rhum arrangé aux notes de noix de coco et de banane.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de betterave au chèvre frais. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
liqueur de verveine de Haute-Loire distillée et vieillie en fût de chêne.
