Orge 1O0% Auvergnat ! Ce malt est très singulier avec des arômes d'eau-de-vie de fruit très prononcés.
Ceux qui ne sont pas curieux d'abstenir !
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Le Petit Beurre est le fruit de collaborations locales avec la malterie auvergnate des Volcans et une part de l'orge provenant d'une parcelle d'un ami agriculteur de notre village.
Ce spiritueux est très singulier car l'accent est mis sur la rondeur de la céréale et non sur le boisé. Le distillat est unique et offre une rondeur et une gourmandise unique, loin des whiskys traditionnels.
Marque: Brasserie Billd
Dégageant une amertume raisonnée pour une IPA, cette bière au reflet cuivrée se rend gourmande avec ses notes fruitées.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette d'émietté de saumon sauvage, piquillos épicés, et huile d'olive Contenance: 90 g.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés à la Tomates et épices. Sachet : 185g.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés à la Fourme d'Ambert et noix Sachet : 185g.
Marque: Brasserie la couzine
Bière blanche parfumée et désaltérante
Marque: Quai Sud
Carafe cocktail verre recyclé 95 g – dose pour 70 cL de rhum ( Coco-mangue )
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de lieu jaune,citron et gingembre. Contenance: 80 g. Le lieu jaune a une chair plus fine que son cousin le lieu noir mais il est aussi plus rare. Pour ces rillettes, la chair fine et délicate du lieu jaune a été mariée au citron vert et au gingembre.
Côtes d'Auvergne - Châteaugay Cépages : Gamay / Pinot Noir
Marque: GRIZZLY
Blonde forte de style belge avec un Dry Hop Simcoe/ Sorachi qui donne de bons arômes fruités. Oeil: Robe blond doré, mousse invitante, crémeuse, éphémère Nez: Douces effluves de noix de coco, de biscuit et d'alcool Bouche: Pleine et généreuse au goût coco, ananas tout en subtilité, légèrement alcooleuse et final sec et peu amer.
Marque: L'atelier Auvergnat
Mélange biscuits auvergnats salés fourme, cantal, gaperon et chorizo. Boite
Orge 1O0% Auvergnat ! Ce malt est très singulier avec des arômes d'eau-de-vie de fruit très prononcés.
Ceux qui ne sont pas curieux d'abstenir !
