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Gin Balthazar 70cl 45%
13 plantes et fruits anciens d'Auvergne !
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Elaboré à partir de 13 Ingrédients issus d’une exploitante en maraichage qui est certifiée agriculture biologique, à l’exception des Baies de Genièvre qui viennent de ceuilleurs de Haute-Loire et du Cantal. Tous les ingrédients sont produits en Auvergne. Après différentes macérations, infusions et décoctions dans l’alcool de céréales, les ingrédients sont receuillis et assemblés dans un alambic Holstein puis re-distillé. Sans filtration à froid.
Ingrédients: 13 plantes et fruits anciens
Nez : Frais, végétal qui évolue sur des notes de fruits à chairs blanches, puis des reflets chlorophiliens.
Bouche : fondue et soyeuse, confirme les arômes du nez.
Finale : finesse et fraîcheur avec une jolie longueur.
Marque: Brasserie Billd
Bière Blonde IPA Billd 75cl 6,8%
Dégageant une amertume raisonnée pour une IPA, cette bière au reflet cuivrée se rend gourmande avec ses notes fruitées.
Marque: Balm'
Bière Indian Pale Ale Balm' 6,5%
Le mythe veut que l’IPA ait vue le jour au 18eme siècle pour l’approvisionnement des troupes coloniales britannique en Inde. Les propriété antiseptique du houblon permettait de mieux conserver cette bières durant le voyage. A son arrivé, elles dégageaient alors des gout et des arôme qui ne laissèrent personne indifférent. Saveurs : florale tropicale...
Marque: Conserverie Clac
Crème de potimarron au Salers BIO CLAC'
Recette CLAC alliant subtilement une crème de potimarron au salers. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: Quai Sud
Tranquille Émile, Mélange pour rhum Arrangé
carafe en verre recyclé et son bouchon en liège contenant une préparation biologique pour rhum arrangé aux notes de noix de coco et de banane.
Marque: 21 degrés sud
Rhum arrangé 20cl le traditionnel 21 degrés sud 47%
20cl Tangor, Anis étoilé, Gingembre.
Marque: L'atelier Auvergnat
Mini Margottes Chorizo et Cantal, L'Atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Chorizo et Cantal. Sachet : 185g.
Marque: Conserverie Clac
Caviar d'aubergine à la Libanaise BIO CLAC'
Recette CLAC végétale de caviar d'aubergine à la Libanaise. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: L'atelier Auvergnat
Mini Margottes Gaperon, ail et fines herbes, L'Atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Gaperon, ail et fines herbes. Sachet : 185g.
Marque: Saveurs des sucs
Bière blanche Verveine La Vertueuse 33cl 4.5%
Bière blanche infusée avec des feuilles de verveine fraiches. C'est une bière rafraîchissante avec un goût subtil de verveine à consommer à l'apéritif ou à tout autre moment.
Marque: Brasserie la couzine
Bière ambrée la Couzine 75cl 5.0%
Mélissa est une bière brassée avec quelques feuilles de mélisse pour lui apporter une note parfumée.