

13 plantes et fruits anciens d'Auvergne !
Paiement sécurisé Systempay caisse d'épargne
Elaboré à partir de 13 Ingrédients issus d’une exploitante en maraichage qui est certifiée agriculture biologique, à l’exception des Baies de Genièvre qui viennent de ceuilleurs de Haute-Loire et du Cantal. Tous les ingrédients sont produits en Auvergne. Après différentes macérations, infusions et décoctions dans l’alcool de céréales, les ingrédients sont receuillis et assemblés dans un alambic Holstein puis re-distillé. Sans filtration à froid.
Ingrédients: 13 plantes et fruits anciens
Nez : Frais, végétal qui évolue sur des notes de fruits à chairs blanches, puis des reflets chlorophiliens.
Bouche : fondue et soyeuse, confirme les arômes du nez.
Finale : finesse et fraîcheur avec une jolie longueur.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de morue aux coquillages rôtis. Contenance: 80 g. La morue est un poisson qui est mal connu du grand public. Il est même souvent décrié, pourtant, sa chair blanche est très délicate. Pour ces rillettes, la morue a été rehaussée d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d’ail et de persil.
Marque: Balm'
Bière de blé réunissant les saveurs tropicales aux notes d'agrumes des houblons typiques américains avec les arômes doux et épicés des Pils de République tchèque.
Marque: ALOSYA
Alosya, c’est la liqueur de verveine créée dans le respect de la tradition et du savoir-faire à la française. Cette liqueur de verveine artisanale est entièrement fabriquée à la main et titre à 41%vol. Sans additif, colorant ou conservateur. Dégustation : Nez caractéristique de verveine, légèrement citronné, sucrosité au nez, fin, fruité et sucré en bouche.
L’apéritif Altopiano de la distillerie Cérès, marie habilement la douceur acidulée de la rhubarbe à la suavité de la framboise, pour créer un équilibre harmonieux entre acidité et douceur. La gentiane incorporée dans cette liqueur confère une légère amertume, celle-ci est relevée de plantes aromatiques qui donnent des notes herbacées. Revisitez vos...
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette laitue de mer et paprika Contenance: 80 g.
Coffret avec un mousseux blanc de blanc 75cl, un foie gras, un pâté de campagne à la châtaigne, des biscuits apéritifs et des caramels. En fonction des ruptures du moment, nous ne pouvons vous garantir les gouts ou marques présents dans votre coffret. Si vous avez des souhaits particuliers, n'hésitez pas à nous appeler.
Marque: Saveurs des sucs
Cette liqueur digestive saura charmer tous les amoureux de la poire Williams. Elle saura se faire apprécier à la fin des repas, et en trous normand.Beaucoup disent, que grâce à elle ils se sont réconciliés avec les digestifs… A déguster en digestif ou en cocktail.
Marque: Brasserie Fornabera
La Bonne-Graine est une Pale Ale dorée brassée avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume et une pointe d’amertume désaltérante qui vient équilibrer le caractère malté de cette bière titrant 5.5%.
Un panel de 5 mignonnettes de 6cl de liqueurs artisanales apéritives et digestives sélectionnées en fonction de la saison parmi notre gamme ainsi que 2 verres à digestif La Vertueuse 5cl
13 plantes et fruits anciens d'Auvergne !