Côte de Provence
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CE QUI NOUS A PLU
La Punition, c'est le nom donné à la vigne par les vendangeurs,
tant elle est escarpée. Ce vin au parfum de fruits mûrs,
gourmands, poivrés et légèrement kirschés, développe des
tanins ronds et gras : Le Carignan dans toute sa splandeur !
LA CUVEE
Vieux Carignan de 90 ans d'âge, et Grenache
LE DOMAINE
En 20 ans, le domaine Les Valentines s’est développé au cœur de
la Provence méditerranéenne ; un coin de paradis, qui
confirme au fil du temps qu’elle est aussi une grande
région viticole.
Marque: La famille Teulet
Recette: cidre de pomme brut bio Contenance 75 cl.
Marque: Saveurs des sucs
Un Pastis artisanal, naturel et authentique obtenu par macération d'anis et de réglisse.Succombez à cette version locale de la célèbre boisson estivale...
Marque: La Banne
Blonde à laquelle sont rajoutés 150 grammes de myrtilles au litre durant la garde. Belle robe violette, mousse onctueuse. Un éclat de fruit en bouche.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de lieu jaune,citron et gingembre. Contenance: 80 g. Le lieu jaune a une chair plus fine que son cousin le lieu noir mais il est aussi plus rare. Pour ces rillettes, la chair fine et délicate du lieu jaune a été mariée au citron vert et au gingembre.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette d'émietté de haddock au caviar de tomates Contenance: 90 g.
Marque: 21 degrés sud
20cl Geranium rosa, Tangor, Cannelle
Un panel de 5 mignonnettes de 6cl de liqueurs artisanales apéritives et digestives sélectionnées en fonction de la saison parmi notre gamme ainsi que 2 verres à digestif La Vertueuse 5cl
Marque: Desprat
Bière blanche aux notes de verneine. Bière artisanale aux céréales d'auvergne.
Marque: Desprat
Bière blanche fruitée (myrtille) Bière artisanale aux céréales d'Auvergne.
Marque: La famille Teulet
Recette: Pétillant de pomme-framboise bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: Jugement Dernier
Bière traditionnelle écossaise, très maltée et ronde avec une pointe de fumé. Température de dégustation 9-12°C Couleur rousse (40 EBC) Amertume 2/5 (30 IBU) Ingrédients • malts d’orge (pale, vienna, munich, torréfié 100EBC, cara 100EBC, fumé), malt de blé foncé • houblons : Nuggets en amérisant, Aramis en aromatique • levure : White Lab (Edinburgh Ale)
Côte de Provence
