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Côte de Provence
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CE QUI NOUS A PLU
La Punition, c'est le nom donné à la vigne par les vendangeurs,
tant elle est escarpée. Ce vin au parfum de fruits mûrs,
gourmands, poivrés et légèrement kirschés, développe des
tanins ronds et gras : Le Carignan dans toute sa splandeur !
LA CUVEE
Vieux Carignan de 90 ans d'âge, et Grenache
LE DOMAINE
En 20 ans, le domaine Les Valentines s’est développé au cœur de
la Provence méditerranéenne ; un coin de paradis, qui
confirme au fil du temps qu’elle est aussi une grande
région viticole.
Une bière blonde dorée et fruitée aux notes florales de type Belgian Pale Ale. Très légèrement épicée, elle offre une rondeur constituée de goûts et de saveurs relevés.L’amertume, l’acidité et le sucré s’équilibrent parfaitement et donnent ainsi une bière goûteuse, facile à déguster et appréciée de tous.
Marque: Jugement Dernier
Une bière blonde légère et rafraîchissante avec une note houblonnée et fruitée et une amertume très mesurée.Température de dégustation 5-6°CCouleur blonde (12 EBC)Amertume 2/5 (25 IBU)Ingrédients• malts d’orge (pale, vienna, cara 20EBC), malt de blé clair• houblons : Nuggets en amérisant, Cascade et Aramis en aromatique• levure : White Lab (California Ale)
Marque: Brasserie Billd
D'un noir sombre, cette stout dégage des arômes de cacao et de café torréfié.
Marque: Brasserie la couzine
Mélissa est une bière brassée avec quelques feuilles de mélisse pour lui apporter une note parfumée.
La verveine figure parmi les nombreux emblèmes gastronomiques de l’Auvergne. Traditionnellement connu sous forme de liqueur, nous avons voulu apporter une approche innovante en proposant un spiritueux de verveine avec une légère touche de sucrosité. Pour élaborer ce produit, nous sélectionnons de la verveine citronnée séchée bio que nous distillons avec...
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de champignons à la fourme d'Ambert. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés à la Tomates et épices. Sachet : 185g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Tapas N°4 moules au gingembre et piment d'espelette Contenance: 215g. Découvrez les recettes originales de tapas de L’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs de produits de la mer. Pour cette recette de tapas, les petites moules sont...
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