La Bonne-Graine est une Pale Ale dorée brassée avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume et une pointe d’amertume désaltérante qui vient équilibrer le caractère malté de cette bière titrant 5.5%.
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La Bonne-Graine est une Pale Ale dorée brassée avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume et une pointe d’amertume désaltérante qui vient équilibrer le caractère malté de cette bière titrant 5.5%.
Marque: Rhum de Ced
Intense, frais, subtil.
Plante emblématique de l’Auvergne, nous voulons redonner ses lettres de noblesse à cet apéritif typique de la région. Nous nous sommes recentrés sur les qualités aromatiques de la plante, notamment en allégeant le taux de sucre. Les racines fraiches de la gentiane sont accompagnées d’un mélange de plantes aromatiques ce qui enrichi le profil olfactif et...
Découvrez cette recette atypique aux Marrons glacés ! Médaille d'or au Concours International de Lyon 2024 ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! De la gourmandise à l'atypique en passant par une touche fruitée, découvrez des valeurs éthiques et qualitatives en...
Home Distillers a enfin son rhum. Faute de canne à sucre en Auvergne, il est néanmoins français car distillé et vieilli à la Réunion. Affiné chez nous, il développe son caractère et conjugue à merveille la gour-mandise de la canne à sucre avec les arômes épicées de nos fûts sélectionnés.
Marque: Brasserie Billd
Dégageant une amertume raisonnée pour une IPA, cette bière au reflet cuivrée se rend gourmande avec ses notes fruitées.
Marque: GAEC bio de la Margeride
Jambonneau de porc. Contenance 190g.
Sud ouest - Bergerac Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: ALOSYA
Succombez à la fraîcheur et aux arômes citronnés de la verveine Alosya. Cette liqueur très aromatique vous rappellera l’infusion de feuilles de verveine fraîchement récoltées. Dégustez-la pure en sortie de frigo ou laissez-vous tenter par un cocktail en l'allongeant délicatement avec du tonic 29,5%vol. disponible en 70cl.
Marque: Brasserie Fornabera
La Brindille est une bière blonde légère et désaltérante, au bon goût de céréales d’Auvergne et à l’amertume fine, titrant seulement 4,5%.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de morue aux coquillages rôtis. Contenance: 80 g. La morue est un poisson qui est mal connu du grand public. Il est même souvent décrié, pourtant, sa chair blanche est très délicate. Pour ces rillettes, la morue a été rehaussée d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d’ail et de persil.
Le gin Caldeira offre une expérience gustative unique grâce à ses botaniques soigneusement sélectionnées. Ce gin artisanal incarne l’Auvergne avec sa base de fleur de genêt, d’achillée millefeuille, de mélisse, de camomille, de tilleul et d’angélique. Les herbes et fleurs utilisées sont certifiées biologiques et récoltées à la main par une coopérative de...
La Bonne-Graine est une Pale Ale dorée brassée avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume et une pointe d’amertume désaltérante qui vient équilibrer le caractère malté de cette bière titrant 5.5%.
