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Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein. Viellissement : Exclusivement en anciens fûts de Sauternes sélectionnés par le Distillateur chez un vigneron de cette appellation. Sans filtration à froid. Série limitée, disponible épisodiquement durant l’année.
Ingrédients: Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.
Nez : sur le miel, le bonbon, la cerise tout en allant dans un second temps sur les arômes de fûts neufs (Vanille, clous de girofle, nougatine).
Bouche : très fraîche, fuitée et ronde. Pas d'agressivité malgré ces 45%.
Finale : légèrement épicée, termine sur le gras et le côté céréalier. La signature de la Distillerie est bien là.
Marque: Brasserie Fornabera
La Brindille est une bière blonde légère et désaltérante, au bon goût de céréales d’Auvergne et à l’amertume fine, titrant seulement 4,5%.
Marque: Brasserie Blondel
Une ambrée parfaitement équilibré et biologique !
Marque: 21 degrés sud
50cl Piment oiseau, combava, gingembre
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette d'émietté de saumon sauvage, piquillos épicés, et huile d'olive Contenance: 90 g.
Marque: Brasserie 360
Bière vivante de dégustation, brassée en altitude à l’eau fraîche du volcan. Ambrée de caractère, la SULFURIK est généreuse et délicatement houblonnée. Ronde et équilibrée, elle accompagnera avec gourmandise vos apéritifs et vos repas.
Marque: Brasserie La belle poule
Un subtil équilibre entre malt torréfiés et caramélisés font de cette ambrée une bière complexe.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Gaperon, ail et fines herbes. Sachet : 185g.
Marque: Brasserie Billd
Dégageant une amertume raisonnée pour une IPA, cette bière au reflet cuivrée se rend gourmande avec ses notes fruitées.
Marque: Moulin des Moines
Une association de saveurs originale qui donnent un vrai caractère à ces gateaux apéritifs bio Sachet 150 g.
Marque: Moulin des Moines
Un classique de l'apéro revisité en terme de goût et en bio Sachet 80g
