Recette daurade grise au poivre de Guinée.
Contenance: 80 g.
Ce poisson à la chair fine et savoureuse a été agrémenté d'une touche de poivre de Guinée qui apparaît en fin de bouche, et apporte une note acidulée bien équilibrée.
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L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés.
Voici une recette artisanale issue du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.
Daurade 50%, crème, gingembre, sel de Millac, algues (agar agar, dulse), poivre de Guinnée 0,4%
Marque: COCKORICO
Rhum - Ananas - Thé noir - Lait clarifié épicé - Citron vanillé [12% vol]
Marque: Brasserie la couzine
Une bière au pays des Couzes, la Couzine.
Marque: La famille Teulet
Recette: Pur jus de pomme-cassis bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: Les chips de l'Aveyron
Brindilles de chips de l'Aveyron Contenance 200g.
Marque: Jugement Dernier
Bière traditionnelle écossaise, très maltée et ronde avec une pointe de fumé. Température de dégustation 9-12°C Couleur rousse (40 EBC) Amertume 2/5 (30 IBU) Ingrédients • malts d’orge (pale, vienna, munich, torréfié 100EBC, cara 100EBC, fumé), malt de blé foncé • houblons : Nuggets en amérisant, Aramis en aromatique • levure : White Lab (Edinburgh Ale)
Marque: GRIZZLY
HOPPY LAGER 4.6% IBU 15 Malt d'orge Levure: San Francisco Lager WLP 810 Houblons: Mandarina, Saaz Dry Hop': Loral - Dégustation entre 4 et 5°C -
Marque: L'Atelier de papa
Recette de rillettes de courgettes bio concoctée dans le Puy de Dôme. Contenance 100g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Tapas N°2 petits bulots marinades de poivrons rouges grillés Contenance: 215g. Découvrez les recettes originales de tapas de L’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs des produits de la mer. Le bulot est un coquillage qui vit enfoui dans...
Marque: Desprat
Bière artisanale ambrée aux céréales d'Auvergne, et aux notes de noix de Dordogne
Marque: Desprat
Bière blanche aux notes de verneine. Bière artisanale aux céréales d'auvergne.
Marque: Quai Sud
Carafe cocktail verre recyclé 45 g – dose pour 70 cL de rhum (fèves de cacao, cannelle)
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de romanesco au bleu d'Auvergne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Recette daurade grise au poivre de Guinée.
Contenance: 80 g.
Ce poisson à la chair fine et savoureuse a été agrémenté d'une touche de poivre de Guinée qui apparaît en fin de bouche, et apporte une note acidulée bien équilibrée.
