Tartinade de rouget à la rougaille de tomates, L'atelier du Cuisinier

Recette de rouget à la rougaille de tomates.

Contenance: 80 g.

Le rouget possède une saveur bien relevée, qui est ici mise en évidence par la rougail de tomates. Ces rillettes sont très appréciées des petits comme des grands.

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Description

L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés.

Voici une recette artisanale issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.

ingrédients

Crème, rouget barbet 31%, rouget grondin 15%, rougail de tomates 13% (gingembre, citron, oignon, ail, piment, thym), sel de Millac, algues (agar agar, dulse), poivre.

Détails du produit

Fiche technique

Provenance
France
Contenance
80g
Bon à savoir
Produit de la mer
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