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Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein. Viellissement : Exclusivement en fûts Neufs de la forêt de Tronçais. Sans filtration à froid. Série limitée, mais disponible toute l’année.
Ingrédients: Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.
Nez : Résolument tourné vers des arômes boisés et épicés (vanille, muscade). Mais aussi céréalière (Maïs soufflé, pain de Campagne chaud) et dans un deuxième temps, sur le miel de bruyère, la pâte d'amandes ce qui lui confère une rondeur malgré ces 45% et ces notes tanniques.
Bouche : l'attaque oscille entre fruits secs, céréales et vanille. Un boisé bien fondu s'empare de la bouche laissant des notes fruitées (confiture d’agrumes) et pâtissière (crème brûlée).
Finale : le boisé et les notes de chêne (Vanille, noix de coco) laisse la place à des notes fuitées, épicées mais aussi céréalière. La signature céréalière de la Distillerie est bien là.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Cantal et oignons grillés. Sachet : 185g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Tapas N°3 de calamars piquillos et citron frais Contenance: 215g. description Découvrez les recettes originales de tapas de L’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs de produits de la mer. Le calmar, aussi appelé encornet, est un...
Marque: Brasserie Fornabera
La Bonne-Graine est une Pale Ale dorée brassée avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume et une pointe d’amertume désaltérante qui vient équilibrer le caractère malté de cette bière titrant 5.5%.
Marque: La famille Teulet
Recette: Pétillant de pomme-myrtille bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Gaperon, ail et fines herbes. Sachet : 185g.
Marque: CHICHE!
Pois chiches grillés bio, naturellement sans gluten, sésame et pointe de sel Paquet 90g.
Coffret de 3 bières blonde auvergnate, une classique, une pale ale, et une IPA.
Marque: Distillerie Janot
Ce rhum respire encore la canne à sucre biologique fraîchement coupée et en garde intact tous les arômes, il en est donc fruité et délicatement parfumé.
Marque: Brasserie Billd
Blonde pale ale délicate et légère aux notes florales.
