La verveine figure parmi les nombreux emblèmes gastronomiques de l’Auvergne. Traditionnellement connu sous forme de liqueur, nous avons voulu apporter une approche innovante en proposant un spiritueux de verveine avec une légère touche de sucrosité.
Pour élaborer ce produit, nous sélectionnons de la verveine citronnée séchée bio que nous distillons avec soin, permettant ainsi de concentrer les arômes authentiques de la plante. Ensuite, nous procédons à une macération de feuilles fraiches, ajoutant ainsi une note rafraîchissante au distillat.
Ce spiritueux, avec ses arômes envoûtants de verveine et de citron, offre une dégustation équilibrée. Savourez-le pur pour une immersion complète dans ses notes herbacées et sa légère douceur, ou sur glace pour une fraîcheur instantanée.
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Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de betterave au chèvre frais. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: Brasserie Billd
Dégageant une amertume raisonnée pour une IPA, cette bière au reflet cuivrée se rend gourmande avec ses notes fruitées.
Le gin Caldeira offre une expérience gustative unique grâce à ses botaniques soigneusement sélectionnées. Ce gin artisanal incarne l’Auvergne avec sa base de fleur de genêt, d’achillée millefeuille, de mélisse, de camomille, de tilleul et d’angélique. Les herbes et fleurs utilisées sont certifiées biologiques et récoltées à la main par une coopérative de...
Marque: Distillerie monsieur Balthazar
Ingrédients Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle. Note de dégustation Nez : sur le miel, le bonbon, la cerise tout en allant dans un second temps sur les arômes de fûts neufs (Vanille, clous de girofle, nougatine). Bouche : très fraîche, fuitée et ronde. Pas d'agressivité magrè ces 45%. Finale : légérement épicée, termine sur le gras et le côté...
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème d'aubergine au bleu d'Auvergne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: Brasserie Billd
Dégageant une amertume raisonnée pour une IPA, cette bière au reflet cuivrée se rend gourmande avec ses notes fruitées.
Marque: Balm'
Bière dorée non filtrée de fermentation haute, inspirée des styles de Pale Ale traditionnellement brassée depuis le Moyen-Age.
Vin Rouge Gamay Pinot Noir maison Desprat-Saint Verny Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Marque: ALOSYA
Succombez à la fraîcheur et aux arômes citronnés de la verveine Alosya. Cette liqueur très aromatique vous rappellera l’infusion de feuilles de verveine fraîchement récoltées. Dégustez-la pure en sortie de frigo ou laissez-vous tenter par un cocktail en l'allongeant délicatement avec du tonic 29,5%vol. disponible en 70cl.
Des années durant, Montélimar a accueilli les vacanciers en passage sur la N7 proposant des douceurs provençales. Aujourd’hui Halto met en avant sa région native avec ce rhum arrangé au Nougat de Montélimar.
Marque: La famille Teulet
Recette: cidre de pomme brut bio Contenance 75 cl.
La verveine figure parmi les nombreux emblèmes gastronomiques de l’Auvergne. Traditionnellement connu sous forme de liqueur, nous avons voulu apporter une approche innovante en proposant un spiritueux de verveine avec une légère touche de sucrosité.
Pour élaborer ce produit, nous sélectionnons de la verveine citronnée séchée bio que nous distillons avec soin, permettant ainsi de concentrer les arômes authentiques de la plante. Ensuite, nous procédons à une macération de feuilles fraiches, ajoutant ainsi une note rafraîchissante au distillat.
Ce spiritueux, avec ses arômes envoûtants de verveine et de citron, offre une dégustation équilibrée. Savourez-le pur pour une immersion complète dans ses notes herbacées et sa légère douceur, ou sur glace pour une fraîcheur instantanée.
