Vodka distillé en Auvergne !
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Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein. Le procédé d’élaboration est presque identique à celle des Whisky Hedgehog, Tronçais et Aumance à l’exception de la conduite de la Fermentation (levures différentes et eau de source locale). Bien entendu, celle-ci n’est pas viellit en fût de chêne mais laissée au repos en cuve inox pour garder les arômes de l’alcool blanc.
Ingrédients: Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.
Nez : Florale, sur les notes de flocons d'avoine, céralière et dans un second temps, tabac blond, agrûmes.
Bouche : ample, soyeuse, notes de céréales concassées.
Finale : l'équilibre entre céréales et le finement fruitée est respectés. Lègérement épicée. C'est une belle curiosité.
A déguster à température ambiante ou bien glacée.
Marque: Distillerie Janot
Fabriqué à partir de baies de genièvres 100% biologiques. le Gin Kingly bio est distillé dans des alambics traditionnels.
Marque: Brasserie La belle poule
Le malt de blé, caractéristique des bières blanches apporte légèreté et fraîcheur pour une bière désaltérante et naturellement trouble
Marque: brasserie de Lailloux
Une Blanche fraîche et douce, aux arômes finement houblonnée.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une mousse de butternut à la fourme de Rochefort. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de crabe, wakamé, et condiments d'orients Contenance: 80 g. Crustacé bagarreur, le crabe a une chair ferme et goûteuse qui se marie à merveille avec les épices et condiments
Marque: Moulin des Moines
Une association de saveurs originale qui donnent un vrai caractère à ces gateaux apéritifs bio Sachet 150 g.
Marque: Distillerie des Bughes
100% malt d’orge légèrement tourbé chêne américain brassé et distillé à la Distillerie, en Auvergne 40% d’alcool
Marque: Brasserie Fornabera
La Brindille est une bière blonde légère et désaltérante, au bon goût de céréales d’Auvergne et à l’amertume fine, titrant seulement 4,5%.
Marque: Brasserie Billd
D'un noir sombre, cette stout dégage des arômes de cacao et de café torréfié.
Marque: L'atelier Auvergnat
Recette biscuits auvergnats salés au Gaperon, ail et fines herbes. Sachet : 185g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Tapas N°1 palourdes compotée de tomates mi séchées Contenance: 215g. Découvrez les recettes originales de tapas de l’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs de produits de la mer. La palourde est un coquillage de la taille d’une noix qui...
Marque: 21 degrés sud
25cl Banane Pei, Cannelle, Clou de Girofle
Vodka distillé en Auvergne !
