Vodka distillé en Auvergne !
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Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein. Le procédé d’élaboration est presque identique à celle des Whisky Hedgehog, Tronçais et Aumance à l’exception de la conduite de la Fermentation (levures différentes et eau de source locale). Bien entendu, celle-ci n’est pas viellit en fût de chêne mais laissée au repos en cuve inox pour garder les arômes de l’alcool blanc.
Ingrédients: Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.
Nez : Florale, sur les notes de flocons d'avoine, céralière et dans un second temps, tabac blond, agrûmes.
Bouche : ample, soyeuse, notes de céréales concassées.
Finale : l'équilibre entre céréales et le finement fruitée est respectés. Lègérement épicée. C'est une belle curiosité.
A déguster à température ambiante ou bien glacée.
Marque: Saveurs des sucs
Cette liqueur digestive saura charmer tous les amoureux de la poire Williams. Elle saura se faire apprécier à la fin des repas, et en trous normand.Beaucoup disent, que grâce à elle ils se sont réconciliés avec les digestifs… A déguster en digestif ou en cocktail.
Marque: Brasserie Blondel
Une bière blonde légère, désaltérante et biologique !
Marque: Distillerie Janot
La Distillerie Janot vous invite à apprécier ce pastis, mariage de la tradition et de la culture biologique
Marque: Le brasseur arverne
IPA toute en longueur et délicatesse.
Marque: Saveurs des sucs
Tonique et rafraichissante, la liqueur de menthe saura vous surprendre par sa fraicheur intense qui réveillera votre palais.A déguster en digestif ou en cocktail.
Marque: Desprat
Bière artisanale aux céréales d'Auvergne et aux notes de sureau.
Marque: La famille Teulet
Recette: Pétillant de pomme-myrtille bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: Brasserie la couzine
Bière blanche parfumée et désaltérante
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de houmous de haricots blancs à la provençale. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette daurade grise au poivre de Guinée. Contenance: 80 g. Ce poisson à la chair fine et savoureuse a été agrémenté d'une touche de poivre de Guinée qui apparaît en fin de bouche, et apporte une note acidulée bien équilibrée.
Vodka distillé en Auvergne !
