Recette de lieu jaune,citron et gingembre.
Contenance: 80 g.
Le lieu jaune a une chair plus fine que son cousin le lieu noir mais il est aussi plus rare. Pour ces rillettes, la chair fine et délicate du lieu jaune a été mariée au citron vert et au gingembre.
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L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés.
Voici une recette artisanale issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.
Lieu jaune 50%, crème, gingembre 3%, citron vert 1%, sel de Millac, algues (wakamé, agar agar), piment fort, anis.
Sud ouest - Bergerac Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Découvrez cette recette locale aux Baies de Sureau ! Idéale en kyr, en spritz, en cuisine ou en cocktail, ces liqueurs stimuleront votre gourmandise pour vous donner envie de créer ! Associez cette recette aux baies de sureau avec des fromages de caractère (Saint Nectaire ou fromage persillée type Bleu d'Auvergne ou chèvre) et révélez des accords...
Marque: GAEC bio de la Margeride
Pate de campagne aux noisettes. Contenance 190g.
Marque: CHICHE!
Pois chiches grillés bio, naturellement sans gluten, sésame et pointe de sel Paquet 90g.
vin rouge pinot noir maison Gilles Persilier Millésime du moment, nous consulter pour plus de détails.
Le gin Vibration est composé de botaniques biologiques sélectionnées et cueillies à la main sur le Massif Central. La baie de genévrier est accompagnée de reine des près, de verveine, d’églantier, d’angélique et de fleur de sureau. Ce subtil mélange de plantes confère de belles notes florales et herbacées à ce gin. C’est le Gin idéal pour un Gin &...
Marque: La famille Teulet
Recette: Pétillant de pomme-framboise bio 100% jus, pas de sucres ajoutés riche en vitamines. Contenance 75 cl.
Marque: L'atelier du cuisinier
Recette de crabe, wakamé, et condiments d'orients Contenance: 80 g. Crustacé bagarreur, le crabe a une chair ferme et goûteuse qui se marie à merveille avec les épices et condiments
Marque: La famille Teulet
Recette: cidre de pomme brut bio Contenance 75 cl.
Marque: ALOSYA
Laissez-vous séduire par l’accord parfait entre la gourmandise des agrumes et l’amertume de nos montagnes. Amour amer est un apéritif fruité à base d’orange sanguine. Une touche de gentiane d’Auvergne apporte de la structure et une très légère amertume. Excellente base pour vos Spritz, Negroni ou autres cocktails. Se déguste aussi pur avec quelques...
Vin blanc chardonnay Maison Desprat-Saint Verny Millésime du moment.
Recette de lieu jaune,citron et gingembre.
Contenance: 80 g.
Le lieu jaune a une chair plus fine que son cousin le lieu noir mais il est aussi plus rare. Pour ces rillettes, la chair fine et délicate du lieu jaune a été mariée au citron vert et au gingembre.
