Recette de langoustine aux brisures de truffes.
Contenance: 80 g.
Les langoustines contiennent une chair fine et ferme au parfum délicat. Ces rillettes ont été additionnées de brisures de truffes qui se marient à merveille avec la langoustine
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L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés.
Voici une recette artisanale issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.
Crème, langoustines 30%, aiglefin, sel de Millac, brisures de truffes 0,6%, huile de truffes, vinaigre, algues (agar agar, dulse), épices, poivre
Marque: Brasserie Billd
D'un noir sombre, cette stout dégage des arômes de cacao et de café torréfié.
Marque: Brasserie Atelier du malt
Bière blanche, acidulée aux notes légèrement fruitées.
Marque: Brasserie Iska
Bière noire, contient 9 malts et des flocons d'avoine qui apportent de la rondeur et de la douceur. Arôme de café torréfiés et de cacao.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de crème d'épinards à la japonaise. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: L'Atelier de papa
Recette de rillettes de courgettes bio concoctée dans le Puy de Dôme. Contenance 100g.
Marque: brasserie de Lailloux
Ambrée fruitée, nuancée de caramel et d'épices.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de caviar de lentilles vertes à l'indienne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: L'Atelier de papa
Recette de caviar d'aubergine bio concoctée dans le Puy de Dôme. Contenance 100g.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC alliant subtilement une crème de romanesco au bleu d'Auvergne. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Marque: Conserverie Clac
Recette CLAC végétale de houmous de haricots blancs à la provençale. 100% des ingrédients sont locaux, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés. Contenance 100g.
Recette de langoustine aux brisures de truffes.
Contenance: 80 g.
Les langoustines contiennent une chair fine et ferme au parfum délicat. Ces rillettes ont été additionnées de brisures de truffes qui se marient à merveille avec la langoustine
